Wki

Hvordan å plukke feltet erter

Enten du kjører til en U-plukke produsere gård, eller heve dem selv, plukke feltet erter kan være en unik utflukt, gevinsten av som er stor på middagsbordet. For de som ikke er kjent med navnefeltet erter, andre vanlige navn omfatter cowpeas, eller black-eyed peas. Her er hvordan friske feltet erter er plukket.

Trinn

Hvordan å plukke feltet erter. Forbered deg på utflukt din i ert patch.
Hvordan å plukke feltet erter. Forbered deg på utflukt din i ert patch.
  1. 1
    Vokse, eller finn en u-plukke råvarer dyrker som tillater kundene å plukke erter i sitt felt. Du vil ønske å lære litt om de forskjellige variantene og deres egenskaper:
    • Black-eyed peas - disse er vanligvis høstes og brukes tørr, snarere enn frisk og saftig fra hagen. En fetter av svart-øyne er rosa-øyne, en populær, enkel å vokse feltet ert vanlig i sør, hvor de blir ofte kalt "lilla skroget erter."
    • Crowder erter - dette er vanligvis en grønn ert som er tett pakket i skallet.
    • Cream erter - dette er en lysere farget ert, med en mildere smak enn de ovennevnte varianter.
    • Glidelås erter - disse har en fibrøs vene langs lengden av skallet, som, når trukket, gjør splitting skallet mye lettere.
  2. 2
    Forbered deg på utflukt din i ert patch. Du kan finne været svært varmt under feltet ert sesongen, så vurdere iført lyse klær og en bred rimmed lue. Andre ting du kan ta med til seg eller med seg en gang på gården er:
    • Solide støvler
    • Lange bukser
    • Solbriller
    • Vanskeliggjør, poser, bøtter, eller andre beholdere for dine erter.
  3. 3
    Gå inn i feltet, og velg en rad med erter å plukke. Erter er vanligvis plantet i rader ca 3 meter (91,5 cm) fra hverandre. Se etter rader som har massevis av modne erter, og husk at det er mer effektivt å plukke erter etter rad, heller enn tilfeldig vandrende rundt, slik at du kan holde styr på hvilke ert vinstokker har blitt høstet. Bor mellom radene reduserer også skader på plantene.
  4. 4
    Trå forsiktig for å unngå skader på ert vinstokker, som ofte overlapper radene og kan være viklet inn, noe som gjør reisen vanskeligere. Hold beholderen tett ved. Bruk en beholder som du kan sette på bakken og som ikke vil velte lett.
  5. 5
    Velg ertene som er fullt modnet og trekke dem fra stilkene. De fleste felt erter har en rekke buler synlige gjennom skallet, noe som indikerer fullstendig dannet individuelle erter innsiden.
  6. 6
    Hold i stammen av anlegget og trekk erter frie av anlegget. Du kan samle flere i plukker hånd, deretter kaste dem inn i bøtte til å gjøre din innsats mer effektiv.
  7. 7
    Se for erter som har åpenbare insektskader. Hvis du har et valg, velger rene, velstelte felt for din ert-plukking ekspedisjon.
  8. 8
    Plukk den ønskede mengden av erter og bære dem hjem. Holde dem på et kjølig og skyggefullt sted før du er klar til Shell dem.
  9. 9
    Skyll ertene i henhold masse friskt vann, og deretter overføre dem til en ren beholder for beskytningen. Et stort, grunt bolle fungerer godt for dette trinnet. Finn et komfortabelt sted, har et sete, og skallet bort, vil du snart lære at å plukke erter er bare halve jobben!

Tips

  • Shell og enten koke eller fryse ferske feltet erter så raskt som mulig for å bevare kvaliteten. Du kan også lage ertepuré for frysing eller fryserom.
  • Vær forsiktig med blomstrer, da disse er de neste avling av erter og kan enkelt slås av.
  • Unngå å trekke erter som ikke er moden med mindre du ønsker snaps med erter.

Advarsler

  • Felt ert feltene er hjem til mange insekter inkludert edderkopper, vepser, og bier.
  • Se for giftige slanger hvis de er innfødt til ditt område. Spør bonden om råd om potensialet for slanger.
  • Unngå områder der plantevernmidler og insektmidler er anvendt. Igjen, spør bonden.

Ting du trenger

  • Passende klær, insektmiddel, og drikkevann
  • Container for plukking