Wki

Hvordan lage en s'more

Det er uklart hvem som først opprettet denne godbit, men den tidligste s'mer (litt mer) oppskrift kan bli funnet i Jente Scouts håndbok av 1927. Den tradisjonelle s'mer er laget med marshmallows, graham crackers og noen få biter av sjokolade. Tradisjonen sier også at disse blir konsumert raskt, spørre ytterligere samtaler for s'more! Lei av å lese om det og er klar til å lage din egen? Vi viser deg hvordan!

Ingredienser

  • Graham sprakk
  • Hele Marshmallows, vanlig størrelse
  • Sjokoladeplater, Hershey-stil eller noen form for sjokolade
  • Stokk / ledning å holde marshmallow

Trinn

Hvordan lage en s'more. Ta en graham cracker.
Hvordan lage en s'more. Ta en graham cracker.
  1. 1
    Start med et bål. Veden må være tørr og fri for maling eller konserveringsmidler (yuck!). Ikke bruk brennbar. (Lokale Boy Scouts eller Girl Scouts kan gi råd om leiren brann forskrifter og retningslinjer.)
    • Glørne fra kullgrill, eller til og med hjemme peis, er gode miljøer for s'mer-making.
    • Du kan også bruke mikrobølgeovn til å lage s'mores, men du må se på marshmallow nært de kan bli vanskelig i en kort tidsperiode. Når du bruker en mikrobølgeovn, kan det være lurt å fukte marshmallow med vann, for å poof det opp mer.
  2. 2
    Ta en graham cracker. Brekke den i to slik at du har to lag firkantede Graham sprakk for "sandwich". Du kan også kjøpe s'mer-klare kjeks, hvis du vil.
  3. 3
    Pakk noen sjokoladeplater. Bryt bar i mindre biter som indikert av produsentens fordypninger i overflaten av sjokolade. Plasser en eller to av disse små sjokoladebiter på en cracker.
  4. 4
    Toast en marshmallow. Sett forsiktig ren hot dog stil roasting gaffel (eller, hvis du virkelig "roughing", en lang, tynn pinne) i siden av marshmallow.
    • Suspendere marshmallow 3-12 inches over glør av brannen, holde hender og klær vekk fra ild eller varme. Roter marshmallow sakte. Når marshmallow er lett brunet, fjern fra varmen. Det eneste du vil steking er marshmallow!
    • Umiddelbart sette den varme, smeltede marshmallow på toppen av basen cracker og sjokolade.
    • Fjern steking gaffel eller gren fra marshmallow.
  5. 5
    Plasser toppen cracker på marshmallow og sjokolade. Hot marshmallow goo vil smelte sjokolade biter. Når marshmallow er fortsatt veldig varmt, spise graham cracker med smeltet sjokolade og marshmallow.
  6. 6
    Du er ferdig! Spise, nyte og be om s'more!

Tips

  • Når s'mer er riktig satt sammen, la det sitte i noen sekunder. Varmen vil smelte sjokoladen, og du vil ikke brenne munnen!
  • Hvis marshmallow tar fyr, forsiktig blåse det ut. Ikke begynn å vinke flammende marshmallow pinne eller vil du risikere å få en varm bit av smeltet marshmallow på ansiktet ditt.
  • I Storbritannia, fordøyelseskanal kjeks kan brukes som en erstatning for Graham sprakk.
  • For en raskere og enklere s'mer kan du bruke sjokoladesaus i stedet for sjokoladebit, hvis du gjør dette bør du snu rekkefølgen og sette sjokolade på toppen av marshmallow.
  • Foruten den tradisjonelle s'mer, det er mange andre varianter som bruker slike ingredienser som peanøttsmør, bananer, ristede peanøtter, jordbær, etc. Hva med Reese er kopper? De legger en peanut smør / sjokolade vri til mix!
  • Pakk hele s'mer i folie og kaste s'mer på glørne, snu det en gang i løpet av steketiden.
  • Trikset til bruning vs forkulling: roter marshmallow når en liten puff av røyk stiger. Hvis du er tålmodig, og gå fort, vil du ha en ristet, ikke stekt, marshmallow.
  • For en "klassisk s'mer kan du steke hele s'mer over brannen, selv om dette er vanskeligere fordi du har å spyd hele s'mer men det er mer smakfull!
  • Du kan lage en "belgisk S'more" ved å legge til rød eller sort lakris som et siste trinn (du kan varme opp lakris også, men de fleste liker lakris nettopp lagt på slutten). Dette legger en seig inne og er veldig bra!
  • For litt variasjon, prøv å bruke andre typer sjokolade candies, for eksempel knust-up Kit Kats.
  • Du kan også bruke marshmallow fløte og sjokolade hvis du ikke har tilgang til en varmekilde.
  • Hvis du har tålmodighet, kan du steke en marshmallow enn lavere varme i mange minutter, og faktisk "blåse opp" marshmallow.

Advarsler

  • Hvis marshmallow er i brann, være svært forsiktig når du skyter den ut.
  • Vent til marshmallow å kjøle seg ned før du spiser den, eller du kan brenne munnen.
  • Pass på at du setter bål ut før du går til sengs.
  • Alltid være forsiktig rundt bålet. Ikke berør ild eller glør.

Ting du trenger

  • Wood
  • Brann
  • Steking gaffel / gren
  • Våtservietter
  • Valgfritt: Mikrobølgeovn
  • Valgfritt: sjokoladesaus
  • Marshmallows